Kerstmenu 6 gangen

6 gangen (soep, 4 keuzegerechten, dessert, extraatjes en extra sauzen)

Alles door Ernesto’s huisgemaakt om thuis van te genieten, makkelijk te bereiden.

Het wordt koud geleverd en is, behalve de soep, makkelijk in de oven te bereiden.

Geef hier aan hoeveel 6 gangenmenu’s we mogen bezorgen. Geef vervolgens aan welke gerechten u uit de verschillende gangen wilt kiezen, samen met het aantal. U mag per besteld menu kiezen uit 1 soep, 4 keuzegerechten en 1 dessert. Wij bezorgen bij dit menu een selectie aan extraatjes samengesteld door onze koks en sauzen van het huis.

Bij de bestelling kunt u eventueel een notitie meegeven voor de keuken of voor de bezorging. Bijvoorbeeld voor allergieën of diëten. Bij vragen of speciale wensen staan wij u graag telefonisch te woord.

VEGAN : gerechten met de toevoeging (v) op het einde zijn gerechten die aangepast kunnen worden voor veganisten. Geef bij de bestelnotitie even aan als deze toepassing op een of meerdere bestelde gerechten van toepassing moet zijn. Wij houden daar dan rekening mee.

Bestellingen voor de kerstweek dienen maandag 21 december vóór 12:00u te zijn doorgegeven. Deze worden woensdag de 24e bezorgd. Als uw bestelling bij ons binnenkomt nemen wij contact met u op over het bezorgmoment. Vul derhalve ook uw telefoonnummer in.

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
55,00
Max:
Min: 1
Step: 1

SOEPEN

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Pastinaak soep met garnaaltjes (v)
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Tomatensoep met creme fraiche (v)
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Kippensoep met gefrituurde prei en tortilla
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Pompoensoep met creme fraiche (v)
Max:
Min: 1
Step: 1

KEUZEGERECHTEN

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Zalmceviche (150gr) met limoen, tomaat, peper en mescal
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Knoflookgarnalen (150gr) gemarineerd in knoflook en kruiden met onze knoflooksaus
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Kabeljauw in pepita (150gr) saus van geroosterde pompoenpitten en tomatillo
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Zarzuela(stoof) (250gr) van zeevruchten en tomaat
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Bospaddestoelen in kruidige olie (150gr) met creme fraiche (v)
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Geroosterde en gegrilde knolselderij steak (200gr) met amandelsaus (v)
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Venkelsalade met grapefruit (150gr) en dressing van mandarijn en limoen (v)
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Kleurrijke wortel (150gr) met glacee van ananas en chipotle (v)
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Eendenborst (150gr) met een saus van vijgen
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Wild zwijn schnitzel (150gr) met bospaddestoelen
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Beenham (150gr) met geroosterde paprikasaus
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Kalfslende (150gr) met passila saus (milde peper met rozijnachtig en rokerig aroma en een vleugje cacao)
Max:
Min: 1
Step: 1

DESSERT

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Pecan perzik taart (125gr) met abrikozensaus
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Flan (125gr) met karamelsaus
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Chocotaart (125gr) met chocolade fudge saus
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Limoen taart (vegan) (125gr) met kokosroom en mangosaus
Max:
Min: 1
Step: 1

EXTRA OPTIES

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Kruidenboter (100gram)
2,95
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Ingelegde rode uitjes (200gr) (v)
3,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Uien monegask (200gr) rozijnen,krenten en zilveruitjes. (v)
3,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Geroosterde aardappelpartjes in kruidenolie (200gr) (v)
4,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Groene relish van augruk en paprika (250ml) (v)
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Gegrilde groenten in groene tomatensaus (300gr) (v)
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Huisgemarineerde olijven (250ml) (v)
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Gegrilde maiskolven met limoenboter (3 x ½ kolf) (v)
6,00
Max:
Min: 1
Step: 1

SAUZEN

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Tomatensalsa (v)
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Knoflooksaus
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Chipotle-mayo
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Paprikasalsa (v)
6,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Guacamole (v)
7,00
Max:
Min: 1
Step: 1

APERITIEF

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Tequila Corralejo (100ml)
10,00
Max:
Min: 1
Step: 1

WIJNEN

Filters Sort results
Reset Apply
Placeholder
Wit Surani Pietrariccia Fiano
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Wit Luis Filipe Edwards gran Reserva Sauvignon Blanc
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Wit La Croisade medium zoet
7,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Wit Cuatro Rayas organic Verdejo
8,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Rosé Santa Alicia
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Rood Surani costarossa Primitivo di Manduria
19,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Rood Luis Felipe Edwards gran Reserva Carménère
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Placeholder
Rood Cuatro Rayas organic Temperanillo
8,00
Max:
Min: 1
Step: 1